柿子盖煮水具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴、健脾开胃等功效和作用。
1.清热解毒
柿子盖煮水后摄入，其营养物质被人体吸收利用，有助于改善因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.润肺止咳
因为柿子中含有丰富的水分及多种维生素，具有一定的抗氧化作用，所以可以起到润肺止咳的效果。
3.生津止渴
柿子中含有的糖分能够为身体提供能量，缓解疲劳，同时还可以促进唾液分泌，达到生津止渴的目的。
4.健脾开胃
柿子中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而增强食欲，达到健脾开胃的效果。
在食用柿子盖时需注意适量原则，避免过量导致血糖波动或引起腹泻等不适症状。此外，对于糖尿病患者而言，应特别留意其含糖量较高的特点，以免影响病情控制。
1.清热解毒
柿子盖煮水后摄入，其营养物质被人体吸收利用，有助于改善因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.润肺止咳
因为柿子中含有丰富的水分及多种维生素，具有一定的抗氧化作用，所以可以起到润肺止咳的效果。
3.生津止渴
柿子中含有的糖分能够为身体提供能量，缓解疲劳，同时还可以促进唾液分泌，达到生津止渴的目的。
4.健脾开胃
柿子中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而增强食欲，达到健脾开胃的效果。
在食用柿子盖时需注意适量原则，避免过量导致血糖波动或引起腹泻等不适症状。此外，对于糖尿病患者而言，应特别留意其含糖量较高的特点，以免影响病情控制。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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