牛鞭小孩可以适量食用。牛鞭中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素,能够为孩子生长发育提供必要的营养物质。此外,适当食用牛鞭还可以增强孩子的体质,提高免疫力。如果小孩属于过敏体质或对牛羊肉过敏,则不建议食用牛鞭。需要注意的是,由于牛鞭中的胆固醇含量较高,因此不宜过量食用,尤其是对于患有心血管疾病的人群。另外,购买时应确保来源可靠,并选择正规渠道以保证食品安全。