冰糖蒸梨具有清热止咳、润肺化痰、滋阴生津、缓解喉咙不适、辅助治疗支气管炎等功效和作用。
1.清热止咳
冰糖性平味甘，具有一定的润燥止咳效果；梨子性寒味甘微酸，有清热解毒、润肺止咳的功效。
2.润肺化痰
冰糖梨水中的梨肉富含水分及纤维素，能够促进呼吸道分泌物排出，从而起到润肺化痰的作用。
3.滋阴生津
冰糖梨水中梨肉含有丰富的天然果糖，可为身体补充能量，并且能刺激唾液腺分泌，达到滋阴生津的目的。
4.缓解喉咙不适
冰糖梨水中的梨肉具有一定的镇静作用，能够舒缓因干燥或过敏引起的喉咙痒感。
5.辅助治疗支气管炎
冰糖梨水中的梨肉含有的维生素C和抗氧化物质有助于抑制炎症反应，对支气管炎有一定的辅助治疗作用。
在食用冰糖蒸梨时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。对于存在咳嗽、痰多等呼吸系统疾病的患者，不宜长期大量食用，以免影响病情恢复。
1.清热止咳
冰糖性平味甘，具有一定的润燥止咳效果；梨子性寒味甘微酸，有清热解毒、润肺止咳的功效。
2.润肺化痰
冰糖梨水中的梨肉富含水分及纤维素，能够促进呼吸道分泌物排出，从而起到润肺化痰的作用。
3.滋阴生津
冰糖梨水中梨肉含有丰富的天然果糖，可为身体补充能量，并且能刺激唾液腺分泌，达到滋阴生津的目的。
4.缓解喉咙不适
冰糖梨水中的梨肉具有一定的镇静作用，能够舒缓因干燥或过敏引起的喉咙痒感。
5.辅助治疗支气管炎
冰糖梨水中的梨肉含有的维生素C和抗氧化物质有助于抑制炎症反应，对支气管炎有一定的辅助治疗作用。
在食用冰糖蒸梨时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。对于存在咳嗽、痰多等呼吸系统疾病的患者，不宜长期大量食用，以免影响病情恢复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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