39问医生

母乳加热后没有喝完可以再冷藏后加热吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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母乳加热后没有喝完不可以再冷藏后加热。
母乳中含有丰富的营养物质,也含有一定的微生物,如果母乳加热后没有喝完,此时已经使母乳中的微生物处于活跃状态,如果放置于常温下保存一段时间后,会导致母乳中的微生物大量生长繁殖,甚至会形成毒素,从而引起食物中毒的现象。因此,母乳加热后没有喝完不可以再冷藏后加热。
若在炎热夏季或室温较高的环境下,可将剩余未喝完的母乳放置于4℃冰箱中冷藏不超过12小时,再次使用时需重新加热至适宜温度。
母乳储存与加热过程中要确保安全卫生,避免污染,并遵循先进先出原则,即最先储存的母乳应优先食用,以减少细菌滋生的风险。
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2024-02-14 浏览100
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