蓝莓粉具有增强免疫力、抗氧化、保护视力、改善视疲劳、增进记忆力的功效与作用，可以直接用温水冲服，也可以加入牛奶、蜂蜜等食用。
1、增强免疫力
蓝莓粉中含有丰富的花青素、维生素等多种营养物质，适当食用后可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上增强身体免疫力。
2、抗氧化
蓝莓粉中含有丰富的维生素C、维生素E等多种维生素，具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，有利于身体健康。
3、保护视力
蓝莓粉中含有丰富的花青素，具有较强的抗氧化作用，可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，有利于改善视力。
4、改善视疲劳
蓝莓粉中含有丰富的维生素A、维生素B等多种维生素，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上改善视疲劳的症状。
5、增进记忆力
蓝莓粉中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养物质，适当食用后可以补充身体所需要的营养，还可以促进大脑的发育，在一定程度上增进记忆力。
虽然蓝莓粉的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对蓝莓过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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