39问医生

桑葚醋的作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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桑葚醋具有抗氧化、降血脂、促进新陈代谢、润肠通便、抑菌消炎等功效和作用。
1.抗氧化
桑葚醋中的多酚类物质具有清除自由基的作用,有助于对抗氧化应激。
2.降血脂
桑葚醋可以降低血清总胆固醇水平,改善脂质代谢异常。
3.促进新陈代谢
桑葚醋中所含的多种氨基酸和矿物质能够提高身体的新陈代谢率。
4.润肠通便
桑葚醋富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,缓解便秘。
5.抑菌消炎
桑葚醋中的醋酸和有机酸有一定的抑制细菌生长和杀菌效果。
食用桑葚醋时需注意适量摄入,避免过量导致胃酸过多或龋齿等问题。此外,对于高血糖人群而言,由于桑葚醋中含有一定糖分,因此需要谨慎食用,以免影响血糖控制。
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2024-04-03 浏览100
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