鸡蛋对小孩生长发育具有补充蛋白质、提供能量、促进生长发育、增强记忆力、维持神经系统健康等功效和作用。
1.补充蛋白质
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能为儿童提供必需氨基酸，支持身体组织修复和生长。
2.提供能量
鸡蛋含有卵磷脂及胆固醇等物质，可转化为细胞膜的重要成分，在一定程度上保证机体正常运行。
3.促进生长发育
鸡蛋中的营养素如钙、铁、锌等元素有助于骨骼强壮和身高增长。
4.增强记忆力
鸡蛋黄中所含的胆碱对于提高大脑工作效率和信息储存有积极作用。
5.维持神经系统健康
鸡蛋中的维生素B群有助于神经传导功能优化，并预防某些神经退行性疾病的发生。
在为孩子提供鸡蛋时，确保烹饪方式安全卫生，避免生食以防感染风险。过多摄入可能导致脂肪积累或胆固醇升高，因此家长应注意适量食用并关注孩子的消化吸收能力。
1.补充蛋白质
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能为儿童提供必需氨基酸，支持身体组织修复和生长。
2.提供能量
鸡蛋含有卵磷脂及胆固醇等物质，可转化为细胞膜的重要成分，在一定程度上保证机体正常运行。
3.促进生长发育
鸡蛋中的营养素如钙、铁、锌等元素有助于骨骼强壮和身高增长。
4.增强记忆力
鸡蛋黄中所含的胆碱对于提高大脑工作效率和信息储存有积极作用。
5.维持神经系统健康
鸡蛋中的维生素B群有助于神经传导功能优化，并预防某些神经退行性疾病的发生。
在为孩子提供鸡蛋时，确保烹饪方式安全卫生，避免生食以防感染风险。过多摄入可能导致脂肪积累或胆固醇升高，因此家长应注意适量食用并关注孩子的消化吸收能力。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
