荞麦面具有健脾开胃、润肠通便、补充营养、辅助降低胆固醇、辅助降血压等功效，但对于脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用。
1、功效
荞麦面中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。荞麦面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。荞麦面中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，食用后可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。荞麦面中含有丰富的亚油酸、叶酸等营养成分，可以辅助降低胆固醇，还可以辅助降低血压。
2、禁忌症
荞麦面性寒，对于脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用，可能会加重病情，不利于身体的恢复。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
贵州省第二人民医院
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