杜仲皮是否需要去粗皮需根据具体情况进行决定。
杜仲皮中含有的营养物质较为丰富，适当食用能够为身体补充所需要的营养物质，从而达到调理疾病的目的。但若是自身属于过敏体质或者对该药物过敏，则不可以吃，否则可能会诱发过敏反应，出现红斑、丘疹等不适症状，严重时还可能影响到身体健康。另外，对于患有高血压以及心脏病的人群而言，也不宜食用该药材，以免不利于控制病情。
杜仲皮也可以不去粗皮直接使用，但其可能存在一定的毒性，因此不建议长期或过量服用。
在处理杜仲皮时需注意观察是否有变色、异味等情况，并采取适当的储存措施以确保其质量。使用前应咨询专业医生或药师的意见，避免误食引起不良后果。
杜仲皮中含有的营养物质较为丰富，适当食用能够为身体补充所需要的营养物质，从而达到调理疾病的目的。但若是自身属于过敏体质或者对该药物过敏，则不可以吃，否则可能会诱发过敏反应，出现红斑、丘疹等不适症状，严重时还可能影响到身体健康。另外，对于患有高血压以及心脏病的人群而言，也不宜食用该药材，以免不利于控制病情。
杜仲皮也可以不去粗皮直接使用，但其可能存在一定的毒性，因此不建议长期或过量服用。
在处理杜仲皮时需注意观察是否有变色、异味等情况，并采取适当的储存措施以确保其质量。使用前应咨询专业医生或药师的意见，避免误食引起不良后果。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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