39问医生

燕麦米煮粥的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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燕麦米煮粥具有补充能量、促进消化、改善便秘、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效和作用。
1.补充能量
燕麦米富含碳水化合物,能为身体提供持久的能量来源。
2.促进消化
燕麦米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
3.改善便秘
燕麦米中的膳食纤维可以增加粪便体积,软化大便,缓解便秘。
4.降低胆固醇
燕麦米中的β-葡聚糖能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而降低患心血管疾病的风险。
5.预防心血管疾病
燕麦米中的不溶性纤维可降低血脂水平,减少动脉粥样硬化的风险。
在食用燕麦米时需注意适量摄入,避免过量导致胃肠道负担加重。对于糖尿病患者而言,由于燕麦米属于粗粮,其含有的膳食纤维较高,因此升血糖的速度较慢,但也要控制好摄入量,以免引起血糖波动。
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2024-03-02 浏览100
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