五红汤可以使用破壁机制作。
破壁机能够将食材完全打碎，使其中的有效成分更易于被人体吸收利用；而且还可以缩短熬煮时间，提高效率。此外，使用破壁机制作的五红汤口感细腻顺滑，更容易被接受。
如果患者存在胃肠道疾病或消化功能减弱等特殊情况，则不建议使用破壁机直接制作五红汤，以免加重胃肠负担。
在制作五红汤时，需注意控制好火候和熬制时间，以确保营养物质充分释放并保持其原有风味。另外，在食用前应仔细检查是否有异物或者杂质，并且对于过敏体质者要谨慎尝试新食物组合。
破壁机能够将食材完全打碎，使其中的有效成分更易于被人体吸收利用；而且还可以缩短熬煮时间，提高效率。此外，使用破壁机制作的五红汤口感细腻顺滑，更容易被接受。
如果患者存在胃肠道疾病或消化功能减弱等特殊情况，则不建议使用破壁机直接制作五红汤，以免加重胃肠负担。
在制作五红汤时，需注意控制好火候和熬制时间，以确保营养物质充分释放并保持其原有风味。另外，在食用前应仔细检查是否有异物或者杂质，并且对于过敏体质者要谨慎尝试新食物组合。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
