癌症病人炖鸡汤可以选择清炖、红烧、清炖、清炖结合等方式，一般好喝又营养。
1、清炖
癌症病人身体比较虚弱，胃肠功能也比较差，所以在炖鸡汤时，可以选择清炖的方式。因为鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，可以补充病人身体所需要的营养，还能够提高病人的免疫力。
2、红烧
在炖鸡汤时，可以适当地加入枸杞、红枣、生姜等食材，可以达到滋补身体的作用，同时也可以提高病人的食欲。
3、清炖
在炖鸡汤时，也可以适当地加入一些排骨、瘦肉等食材，可以达到比较好的营养补充效果。
4、清炖结合
在炖鸡汤时，可以适当地加入一些香菇、枸杞、红枣等食材，可以达到营养均衡的效果，而且也可以提高病人的食欲，改善病人身体虚弱的情况。
5、其他
在喝鸡汤时，可以适当地加入一些山药、枸杞等食材，可以达到滋补身体的作用，同时也可以提高病人的抵抗力。
在日常生活中，建议癌症病人饮食以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，可以适当进行运动，如打太极、散步等，能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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