过期红糖没开封不能蒸馒头。
过期的红糖中可能存在微生物超标的情况，使用这样的红糖蒸馒头可能会导致食品卫生安全问题。此外，即使没有开封，但随着时间的推移，红糖中的营养成分也会流失，口感和品质都会下降，因此不建议使用过期的红糖来蒸馒头。
如果红糖在储存得当且未受潮、变质，则可以使用。
在使用红糖作为食材时，应注意查看其保质期，并确保是在有效期内且储存条件适宜的情况下使用，以保证食品安全与质量。
过期的红糖中可能存在微生物超标的情况，使用这样的红糖蒸馒头可能会导致食品卫生安全问题。此外，即使没有开封，但随着时间的推移，红糖中的营养成分也会流失，口感和品质都会下降，因此不建议使用过期的红糖来蒸馒头。
如果红糖在储存得当且未受潮、变质，则可以使用。
在使用红糖作为食材时，应注意查看其保质期，并确保是在有效期内且储存条件适宜的情况下使用，以保证食品安全与质量。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
