香椿树根具有清热解毒、健脾开胃、利尿消肿等功效和作用。
1.清热解毒
香椿树根具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.健脾开胃
香椿树根入药后能够起到健脾开胃的功效，适当食用可促进食欲，改善消化不良的情况。
3.利尿消肿
因为香椿树根有利水消肿的效果，在一定程度上可以辅助治疗水肿等疾病。
使用香椿时需注意过敏反应，如出现瘙痒、红肿等症状应及时停用并向医生咨询。另外，对于存在肾脏疾病的患者而言，不宜长期大量摄入香椿树根，以免加重病情。
1.清热解毒
香椿树根具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.健脾开胃
香椿树根入药后能够起到健脾开胃的功效，适当食用可促进食欲，改善消化不良的情况。
3.利尿消肿
因为香椿树根有利水消肿的效果，在一定程度上可以辅助治疗水肿等疾病。
使用香椿时需注意过敏反应，如出现瘙痒、红肿等症状应及时停用并向医生咨询。另外，对于存在肾脏疾病的患者而言，不宜长期大量摄入香椿树根，以免加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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