鸡蛋水可以导致短暂性血压升高，但通常不会对健康造成持久的影响。
鸡蛋水中的蛋白质、脂肪等物质在消化过程中会产生一定量的氮气，会引起暂时性的腹胀和腹部压力增大。腹腔内压力的变化会间接影响心脏泵血功能，从而引起短暂的血压波动。这种血压升高通常是暂时性的，并且可以通过促进肠道蠕动、减少产气食物摄入等方式来缓解。
对于高血压患者，长期过量食用鸡蛋水可能会加剧血压上升的风险。
建议日常生活中注意均衡饮食，避免过度摄入高盐、高脂食物，以减少血压升高的风险。
鸡蛋水中的蛋白质、脂肪等物质在消化过程中会产生一定量的氮气，会引起暂时性的腹胀和腹部压力增大。腹腔内压力的变化会间接影响心脏泵血功能，从而引起短暂的血压波动。这种血压升高通常是暂时性的，并且可以通过促进肠道蠕动、减少产气食物摄入等方式来缓解。
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建议日常生活中注意均衡饮食，避免过度摄入高盐、高脂食物，以减少血压升高的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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