不吃早饭血糖是否会升高，要根据具体情况综合考虑。如果患者只是偶尔不吃早饭，可能不会出现血糖升高的情况。如果患者经常不吃早饭，可能会出现血糖升高的情况。
1、可能不会出现血糖升高的情况
如果患者只是偶尔不吃早饭，一般不会出现血糖升高的情况。因为人体的血糖值会受到饮食的影响，如果在饮食时吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，可能会导致血糖值升高。但是这种情况一般不会引起糖尿病，所以患者不吃早饭血糖一般不会升高。
2、可能会出现血糖升高的情况
如果患者经常不吃早饭，可能会使身体出现营养不良的情况，导致身体代谢功能有所下降，此时可能会引起血糖升高的情况。如果患者本身存在糖尿病，此时不吃早饭可能会使血糖升高，还可能会出现多饮、多尿、身体消瘦等症状。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过注射胰岛素的方式进行治疗。
在日常生活中，建议患者需要注意饮食健康，避免食用糖分高的食物，如巧克力、糖果等。还要注意三餐规律，避免暴饮暴食。
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