餐后1小时血糖14mmol/L是否严重，要根据患者具体情况分析，如果是糖尿病患者可能比较严重，如果是正常人群，可能不严重。
1、可能比较严重
餐后1小时血糖值正常应小于11.1mmol/L，餐后1小时血糖值14mmol/L，血糖值处于偏高的状态，如果患者还患有糖尿病，一般是比较严重的。患者可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物控制血糖，同时还要注意饮食健康，建议少吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等。
2、可能不严重
如果患者是正常人群，没有患有糖尿病，餐后1小时血糖14mmol/L，一般不严重。通常不需要特殊治疗，建议患者日常监测血糖值，如果血糖值出现波动，应及时就医。建议患者在日常生活中注意饮食健康，可以适当多吃新鲜的水果和蔬菜，还可以适当进行运动，有利于提高身体素质。
