板蓝根种苗可以食用，但不宜过量。
板蓝根种苗中含有多种营养素及活性成分，适量食用可为身体提供一定的保健功效。但由于种苗未经加工处理，可能存在农药残留或未完全成熟的成分，因此不宜过量食用以减少潜在风险。
若食用板蓝根种苗后出现皮疹、瘙痒等过敏症状时，应立即停用，并及时就医诊治。
在种植板蓝根期间，需注意定期监测植株生长状况以及病虫害的发生，采取相应防治措施，确保其品质安全。
板蓝根种苗中含有多种营养素及活性成分，适量食用可为身体提供一定的保健功效。但由于种苗未经加工处理，可能存在农药残留或未完全成熟的成分，因此不宜过量食用以减少潜在风险。
若食用板蓝根种苗后出现皮疹、瘙痒等过敏症状时，应立即停用，并及时就医诊治。
在种植板蓝根期间，需注意定期监测植株生长状况以及病虫害的发生，采取相应防治措施，确保其品质安全。
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