蓖麻油具有润肠通便、促进消化、保护血管、抗氧化、抗炎等功效与作用，但过量食用蓖麻油可能会导致腹泻、腹痛等副作用。
1、功效与作用
蓖麻油是一种从蓖麻中提取的油脂，含有大量的油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸，食用后可以促进肠胃蠕动，有利于大便排出，同时还可以促进身体的新陈代谢。此外，蓖麻油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。蓖麻油中还含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的发育，在一定程度上还可以缓解视疲劳。
2、副作用
蓖麻油属于一种油脂，如果过量食用，可能会导致胃肠道蠕动过快，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用蓖麻油。
需要注意的是，对蓖麻油过敏的患者要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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