黄豌豆具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、生津止渴、通乳等功效和作用。
1.清热解毒
黄豌豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
黄豌豆有利尿作用，适当食用可促进体内水分代谢，辅助减轻浮肿现象。
3.健脾养胃
黄豌豆入脾经，能够补益脾气，常用于治疗脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等病症。
4.生津止渴
黄豌豆还具有一定的滋阴润燥效果，对于肺燥咳嗽、痰少难咯等情况有一定的改善作用。
5.通乳
黄豌豆富含植物蛋白，能提高机体免疫力，并且可以刺激垂体分泌催乳素，从而达到通乳的目的。
需要注意的是，虽然黄豌豆有多种功效，但其作为食物并不能直接治疗疾病或延长寿命。在食用时，应确保食材新鲜干净，避免过量摄入引起腹胀等不适症状。
1.清热解毒
黄豌豆具有一定的清热解毒作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
黄豌豆有利尿作用，适当食用可促进体内水分代谢，辅助减轻浮肿现象。
3.健脾养胃
黄豌豆入脾经，能够补益脾气，常用于治疗脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等病症。
4.生津止渴
黄豌豆还具有一定的滋阴润燥效果，对于肺燥咳嗽、痰少难咯等情况有一定的改善作用。
5.通乳
黄豌豆富含植物蛋白，能提高机体免疫力，并且可以刺激垂体分泌催乳素，从而达到通乳的目的。
需要注意的是，虽然黄豌豆有多种功效，但其作为食物并不能直接治疗疾病或延长寿命。在食用时，应确保食材新鲜干净，避免过量摄入引起腹胀等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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