生姜和麦冬可以适量同食。
从中医角度而言，生姜味辛性微温，入肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕的功效；麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津的作用。两者药效无冲突，因此可以一同食用。
若患者对这两种药材存在过敏反应，则不宜饮用生姜麦冬水。
在利用生姜与麦冬煮汤时，需注意控制好摄入量，避免过量导致出现不适症状。此外，对于脾胃虚弱者不建议长期大量服用生姜麦冬水，以免引起消化不良等副作用。
从中医角度而言，生姜味辛性微温，入肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕的功效；麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津的作用。两者药效无冲突，因此可以一同食用。
若患者对这两种药材存在过敏反应，则不宜饮用生姜麦冬水。
在利用生姜与麦冬煮汤时，需注意控制好摄入量，避免过量导致出现不适症状。此外，对于脾胃虚弱者不建议长期大量服用生姜麦冬水，以免引起消化不良等副作用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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