龙虾过敏是因为进食龙虾后,身体中的肥大细胞活化,产生IgE抗体与抗原结合,进而引发炎症反应,出现皮肤瘙痒、红斑、水肿等症状。这种过敏反应属于机体的一种保护性机制,旨在清除潜在有害物质,如果不及时处理或再次接触龙虾,过敏症状可能会加重或反复发生。因此,龙虾过敏无法自愈,需要通过药物治疗来控制症状。
对于轻度过敏患者,可以通过避免摄入龙虾约6-12个月使免疫系统逐渐适应,从而减少过敏反应的发生。
在日常生活中,应密切观察食用龙虾后的反应,并采取适当的预防措施。对于严重的过敏反应,应立即就医以获得紧急治疗。