空心菜一般具有补充营养、润肠通便、清热利尿、润肤减脂的功效，但是腹泻的人群要禁止食用。
1、补充营养
空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于营养的消化与吸收。
2、润肠通便
空心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
空心菜中含有丰富的钾、钙等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，并且可以增加排尿量，有利于加快体内水分的排出，可以起到清热利尿的功效，在临床上可以用于缓解水肿、小便不利等症状。
4、润肤减脂
空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸等营养成分，食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，还可以减少皮肤的油脂分泌，有助于润肤减脂。
5、其他功效
空心菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以增强人体的免疫力。
虽然空心菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对空心菜过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果出现过敏反应，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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