萎缩性胃炎患者可以适量吃大米饭。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的损伤，此时胃酸分泌量会有所下降，而大米饭中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉，需要在一定浓度的胃酸下才能被彻底分解和消化吸收。因此，适量摄入大米饭有助于为身体提供能量，并促进食欲，改善食欲不振的症状。但不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
此外，对于萎缩性胃炎患者来说，除了大米饭外，还可以适当进食小米粥、山药粥等易消化的食物，有利于减轻胃部不适症状。
萎缩性胃炎患者应避免暴饮暴食，同时还要注意饮食卫生，尽量不吃生冷或刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以减少对胃黏膜的刺激。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的损伤，此时胃酸分泌量会有所下降，而大米饭中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉，需要在一定浓度的胃酸下才能被彻底分解和消化吸收。因此，适量摄入大米饭有助于为身体提供能量，并促进食欲，改善食欲不振的症状。但不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
此外，对于萎缩性胃炎患者来说，除了大米饭外，还可以适当进食小米粥、山药粥等易消化的食物，有利于减轻胃部不适症状。
萎缩性胃炎患者应避免暴饮暴食，同时还要注意饮食卫生，尽量不吃生冷或刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以减少对胃黏膜的刺激。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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