野刺梨树根一般可以用开水泡，也可以用凉水泡。但使用开水泡野刺梨根，需要注意水温，避免使用过热的水，以免破坏其营养价值。
野刺梨根是一种中药材，具有健胃消食、止咳化痰、活血化瘀的功效，可以用于治疗食欲不振、咳嗽、哮喘、跌打损伤等病症。使用开水泡野刺梨根，可以将其洗净后切片放入酒中，倒入适量温水，泡制约10分钟后饮用。也可以将其放入洗净的热水中，泡制约10分钟后饮用。
需要注意的是，使用开水泡野刺梨根，需要注意水温，避免使用过热的水，以免高温破坏其营养价值。另外，脾胃虚寒者、腹泻者不宜饮用，以免加重病情，对身体造成不利的影响。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
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