胰头癌手术成功后能活多久的说法不准确。患者术后的生存时间与病情的发展、个人体质、术后护理等因素有关，一般情况下，胰头癌患者术后5年生存率可能只有20%-30%。
胰头癌是一种恶性程度较高的消化道肿瘤，发病原因尚不明确，可能与长期吸烟、过量饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、接触某些化学物质、患有慢性胰腺炎等因素有关。患者通常会出现腹痛、消化不良、黄疸、消瘦等症状。
胰头癌手术成功后，如果患者的病情发现较早，癌细胞没有出现扩散和转移，并且患者的身体素质较好，术后护理得当，则患者的生存时间可能会比较长，一般在5年甚至更久。但如果患者的病情发现较晚，癌细胞出现了扩散和转移，且患者的身体素质较差，术后护理不当，则患者的生存时间可能会比较短，一般在5年以下。
胰头癌手术后，建议患者保持良好的心态，注意休息，避免过度劳累，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。同时，患者还应注意定期到医院复查，监测病情变化。
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