芝麻过敏是机体免疫系统对芝麻蛋白产生异常免疫反应所引起的症状。
芝麻过敏是因为摄入芝麻后，身体中的免疫细胞将芝麻蛋白误认为外来入侵物并发起攻击。这种过度的免疫反应导致释放组胺和其他炎症介质，引起一系列过敏症状。芝麻过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸困难、腹泻等。严重时可能导致过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即就医。
诊断芝麻过敏通常需要进行皮肤点刺试验或血液检测。皮肤点刺试验是在皮肤上放置少量芝麻提取物，观察是否出现过敏反应；血液检测则测量特定IgE抗体水平以确定是否存在过敏。药物治疗主要是使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定来缓解症状。对于严重的急性过敏反应，肾上腺素自动注射器可能是必要的急救措施。
避免食用芝麻及其制品是预防芝麻过敏的关键。告知家人和朋友自己的过敏情况，确保在就餐时食品成分清晰标注，同时外出就餐时谨慎选择食物。
芝麻过敏是因为摄入芝麻后，身体中的免疫细胞将芝麻蛋白误认为外来入侵物并发起攻击。这种过度的免疫反应导致释放组胺和其他炎症介质，引起一系列过敏症状。芝麻过敏的症状可能包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸困难、腹泻等。严重时可能导致过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即就医。
诊断芝麻过敏通常需要进行皮肤点刺试验或血液检测。皮肤点刺试验是在皮肤上放置少量芝麻提取物，观察是否出现过敏反应；血液检测则测量特定IgE抗体水平以确定是否存在过敏。药物治疗主要是使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定来缓解症状。对于严重的急性过敏反应，肾上腺素自动注射器可能是必要的急救措施。
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