柿子醋能泡糖蒜。
用柿子醋腌制的糖醋蒜会有淡淡的水果香气。腌制糖醋蒜时，先将醋煮沸，加入适量糖，拌匀，冷却备用。先去掉蒜皮，然后剥去蒜瓣放入容器，加入干糖和醋，用保鲜膜密封容器，三周后食用。大蒜本来是一种辛辣的食物，吃得太多很容易上火，但是用白醋和糖浸泡的甜大蒜不仅可以减少大蒜的辛辣味道，而且可以缓解其辛辣的性质，即使是阴虚火旺的人也可以吃一些。特别是在吃脂肪较多的肉类食品时，吃甜蒜不仅可以去除油腻，还可以促进人体的消化吸收。
吃了醋泡过的甜蒜后，要及时刷牙，防止牙齿不稳的发生。
用柿子醋腌制的糖醋蒜会有淡淡的水果香气。腌制糖醋蒜时，先将醋煮沸，加入适量糖，拌匀，冷却备用。先去掉蒜皮，然后剥去蒜瓣放入容器，加入干糖和醋，用保鲜膜密封容器，三周后食用。大蒜本来是一种辛辣的食物，吃得太多很容易上火，但是用白醋和糖浸泡的甜大蒜不仅可以减少大蒜的辛辣味道，而且可以缓解其辛辣的性质，即使是阴虚火旺的人也可以吃一些。特别是在吃脂肪较多的肉类食品时，吃甜蒜不仅可以去除油腻，还可以促进人体的消化吸收。
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