肾结石患者不宜食用干豆。
干豆含有较高的草酸、嘌呤及钙质，长期大量食用易导致草酸钙、尿酸钙等成分在肾脏沉积，从而引起或加重肾结石的症状。此外，干豆还具有一定的致敏性，过敏体质者慎食。
对于无症状且不存在代谢异常的人群，适量摄入干豆通常不会诱发肾结石的发生。
饮食调整是预防肾结石的重要措施之一，建议肾结石患者减少干豆及其制品的摄入量，同时增加水分摄入以促进排泄。
干豆含有较高的草酸、嘌呤及钙质，长期大量食用易导致草酸钙、尿酸钙等成分在肾脏沉积，从而引起或加重肾结石的症状。此外，干豆还具有一定的致敏性，过敏体质者慎食。
对于无症状且不存在代谢异常的人群，适量摄入干豆通常不会诱发肾结石的发生。
饮食调整是预防肾结石的重要措施之一，建议肾结石患者减少干豆及其制品的摄入量，同时增加水分摄入以促进排泄。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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