姜黄具有抗炎、抗氧化、抗血小板聚集、利胆、降血脂等功效和作用。
1.抗炎
抗炎作用是因为姜黄中的姜黄素能够抑制炎症介质的产生和释放。
2.抗氧化
抗氧化作用是由于姜黄中的姜黄素具有清除自由基的能力，减少氧化应激对细胞的损伤。
3.抗血小板聚集
抗血小板聚集作用源于姜黄中的成分能抑制血小板活化和黏附，从而预防血栓形成。
4.利胆
利胆作用是因为姜黄可以促进胆汁分泌和胆管运动，改善胆汁排泄功能。
5.降血脂
降血脂作用是因为姜黄可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂代谢。
使用姜黄时需注意可能出现的胃肠道不适或过敏反应。此外，孕妇及哺乳期妇女应在专业医生指导下使用。
1.抗炎
抗炎作用是因为姜黄中的姜黄素能够抑制炎症介质的产生和释放。
2.抗氧化
抗氧化作用是由于姜黄中的姜黄素具有清除自由基的能力，减少氧化应激对细胞的损伤。
3.抗血小板聚集
抗血小板聚集作用源于姜黄中的成分能抑制血小板活化和黏附，从而预防血栓形成。
4.利胆
利胆作用是因为姜黄可以促进胆汁分泌和胆管运动，改善胆汁排泄功能。
5.降血脂
降血脂作用是因为姜黄可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂代谢。
使用姜黄时需注意可能出现的胃肠道不适或过敏反应。此外，孕妇及哺乳期妇女应在专业医生指导下使用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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