山梨酸钾在护肤品中具有防腐剂、抗氧化、抗菌、收敛、调节pH值等功效和作用。
1.防腐剂
山梨酸钾通过抑制微生物生长来防止产品腐败变质，从而延长其保质期。
2.抗氧化
山梨酸钾具有一定的还原能力，可以中和自由基，减少氧化应激反应，起到一定的抗氧作用。
3.抗菌
山梨酸钾能够干扰微生物细胞膜的完整性及酶的活性，从而发挥抑菌效果。
4.收敛
山梨酸钾可使蛋白质凝固，导致毛孔收缩，从而达到收敛的效果。
5.调节pH值
山梨酸钾是一种酸性物质，加入其中后可以使产品的pH值接近于中性或弱酸性，有助于改善皮肤环境。
虽然山梨酸钾在适量使用下通常被认为是安全的化妆品成分，但消费者仍应注意可能发生的过敏反应，并确保选择适合自己肤质的产品。此外，在购买时还需查看产品标签以确认是否含有该成分。
1.防腐剂
山梨酸钾通过抑制微生物生长来防止产品腐败变质，从而延长其保质期。
2.抗氧化
山梨酸钾具有一定的还原能力，可以中和自由基，减少氧化应激反应，起到一定的抗氧作用。
3.抗菌
山梨酸钾能够干扰微生物细胞膜的完整性及酶的活性，从而发挥抑菌效果。
4.收敛
山梨酸钾可使蛋白质凝固，导致毛孔收缩，从而达到收敛的效果。
5.调节pH值
山梨酸钾是一种酸性物质，加入其中后可以使产品的pH值接近于中性或弱酸性，有助于改善皮肤环境。
虽然山梨酸钾在适量使用下通常被认为是安全的化妆品成分，但消费者仍应注意可能发生的过敏反应，并确保选择适合自己肤质的产品。此外，在购买时还需查看产品标签以确认是否含有该成分。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
