铁棍山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻、降低血糖等功效和作用。
1.补脾养胃
铁棍山药中的多糖能够促进消化液分泌，增强食欲，改善脾胃功能。
2.生津益肺
铁棍山药具有滋阴润燥的作用，能缓解肺虚所致的咳嗽、痰少等症状。
3.补肾涩精
铁棍山药入肾经，可补肾气，固精微，适用于肾虚引起的遗精、尿频等问题。
4.固肠止泻
铁棍山药中含有的黏液蛋白能在肠道内形成一层保护膜，从而起到收敛止泻的作用。
5.降低血糖
铁棍山药中的膳食纤维可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。
在食用铁棍山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致体重增加或胃肠负担加重。对于存在消化系统疾病如胃炎、肠梗阻等患者，则应谨慎食用，以免影响病情恢复。
1.补脾养胃
铁棍山药中的多糖能够促进消化液分泌，增强食欲，改善脾胃功能。
2.生津益肺
铁棍山药具有滋阴润燥的作用，能缓解肺虚所致的咳嗽、痰少等症状。
3.补肾涩精
铁棍山药入肾经，可补肾气，固精微，适用于肾虚引起的遗精、尿频等问题。
4.固肠止泻
铁棍山药中含有的黏液蛋白能在肠道内形成一层保护膜，从而起到收敛止泻的作用。
5.降低血糖
铁棍山药中的膳食纤维可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。
在食用铁棍山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致体重增加或胃肠负担加重。对于存在消化系统疾病如胃炎、肠梗阻等患者，则应谨慎食用，以免影响病情恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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