39问医生

鸡蛋上面有黑点点能吃吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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鸡蛋上黑点点不建议食用，存在食品安全风险。这是因为黑点点可能是细菌、霉菌或其他微生物在鸡蛋表面繁殖形成的，这些微生物可能产生毒素或分解蛋白质，导致鸡蛋变质。食用变质的鸡蛋可能会引起食物中毒或消化不良，对身体健康造成危害。因此，为了确保食品安全，不建议食用鸡蛋上的黑点点。

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2022-04-27 浏览100次

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