老年人高钾血症需严格限制高钾食物。香蕉、橙子、土豆、菠菜、番茄及坚果类含钾较高,应减少食用;低钠盐常含钾,不宜选用;浓肉汤、果汁也需控制。个体差异较大,建议定期监测血钾,在专业指导下调整饮食,兼顾营养均衡与安全。
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