泥胡菜又名胡萝卜、胡萝卜、南瓜，是一种常见的蔬菜，具有补充营养、辅助通便、辅助保护视力的功效与作用。
1、补充营养
泥胡菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、辅助通便
泥胡菜中含有丰富的油脂，可以润滑肠道，促进大便的排出，适量食用泥胡菜，也可以辅助通便。
3、辅助保护视力
泥胡菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部的正常发育，改善视力，也可以辅助保护视力。
除此之外，泥胡菜也具有辅助增强记忆力的功效与作用。但需要注意，泥胡菜中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道的负担，容易出现腹胀、腹痛等不适症状，平时应注意控制食用量。
2022-04-22 10:44 举报
