胃大部分切除后可能会出现营养吸收障碍、体重下降、贫血、维生素B12缺乏等风险反应，严重时可能导致蛋白质-热能营养不良。
1.营养吸收障碍
由于胃体和部分胃窦被切除后，食物无法充分研磨和混合，导致消化不完全。这会引起腹泻、恶心等不适症状，进一步影响其他营养物质的吸收。
2.体重下降
胃大部分切除术后，胃容量减小，进食量减少，机体代谢率提高，能量消耗增加，进而导致体重下降。长期体重下降可能导致肌肉质量降低，骨密度下降，心脏功能受损等问题。
3.贫血
胃大部分切除术后，铁、叶酸等微量元素吸收障碍，可引起缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血。患者可能出现头晕、乏力等症状，严重时可影响日常生活和工作能力。
4.维生素B12缺乏
胃黏膜萎缩导致内因子分泌不足，进而影响维生素B12的吸收。维生素B12缺乏会导致神经系统损伤，出现手脚麻木、刺痛感等神经病变的症状。
5.蛋白质-热能营养不良
胃大部分切除术后，食物摄入量受限，蛋白质和热量摄入不足，导致蛋白质-热能营养不良。该疾病会造成身体各组织器官的功能减退，如肌肉萎缩、免疫力低下等。
术后应遵循医嘱调整饮食结构，避免过量摄取高脂肪、难以消化的食物，以减轻可能发生的不适。
1.营养吸收障碍
由于胃体和部分胃窦被切除后，食物无法充分研磨和混合，导致消化不完全。这会引起腹泻、恶心等不适症状，进一步影响其他营养物质的吸收。
2.体重下降
胃大部分切除术后，胃容量减小，进食量减少，机体代谢率提高，能量消耗增加，进而导致体重下降。长期体重下降可能导致肌肉质量降低，骨密度下降，心脏功能受损等问题。
3.贫血
胃大部分切除术后，铁、叶酸等微量元素吸收障碍，可引起缺铁性贫血或巨幼细胞性贫血。患者可能出现头晕、乏力等症状，严重时可影响日常生活和工作能力。
4.维生素B12缺乏
胃黏膜萎缩导致内因子分泌不足，进而影响维生素B12的吸收。维生素B12缺乏会导致神经系统损伤，出现手脚麻木、刺痛感等神经病变的症状。
5.蛋白质-热能营养不良
胃大部分切除术后，食物摄入量受限，蛋白质和热量摄入不足，导致蛋白质-热能营养不良。该疾病会造成身体各组织器官的功能减退，如肌肉萎缩、免疫力低下等。
术后应遵循医嘱调整饮食结构，避免过量摄取高脂肪、难以消化的食物，以减轻可能发生的不适。
北京协和医院
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