胰腺炎患者不能食用动物油。
胰腺炎患者的胰腺功能已经受到损伤，而动物油中含有较多的脂肪，可能会诱发胰腺炎发作或者加重病情。因此，为了身体健康着想，胰腺炎患者应避免食用动物油。
在恢复期或无症状时，可适量摄入橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油。
对于胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要。建议遵循医嘱调整饮食结构，并注意观察身体反应，一旦出现不适及时就医。
胰腺炎患者的胰腺功能已经受到损伤，而动物油中含有较多的脂肪，可能会诱发胰腺炎发作或者加重病情。因此，为了身体健康着想，胰腺炎患者应避免食用动物油。
在恢复期或无症状时，可适量摄入橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油。
对于胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要。建议遵循医嘱调整饮食结构，并注意观察身体反应，一旦出现不适及时就医。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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