新疆和田大枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃、滋阴润燥、养肝明目等功效与作用。
1.补中益气
补中益气是指大枣具有调和脾胃、滋养气血的作用，可改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
2.养血安神
养血安神表示大枣能促进红细胞的生成，提高血液中的铁元素含量，并且含有多种氨基酸及天然维生素C等成分，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题。
3.健脾和胃
健脾和胃说明大枣味甘入脾经，有助于增强消化吸收功能，改善脾胃虚弱所致的食欲减退、腹胀腹泻等情况。
4.滋阴润燥
滋阴润燥阐明大枣在一定程度上可以起到滋润肺脏、喉咙的作用，对于因阴虚火旺引起的心烦不宁、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。
5.养肝明目
养肝明目的阐述表明大枣对肝脏有保护作用，经常食用有利于维持眼睛健康。
需要注意的是，虽然大枣营养丰富，但不宜过量食用，以免引起血糖波动或消化不良。另外，如有特殊疾病或身体状况，请务必咨询医生后再决定是否适合食用。
1.补中益气
补中益气是指大枣具有调和脾胃、滋养气血的作用，可改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
2.养血安神
养血安神表示大枣能促进红细胞的生成，提高血液中的铁元素含量，并且含有多种氨基酸及天然维生素C等成分，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题。
3.健脾和胃
健脾和胃说明大枣味甘入脾经，有助于增强消化吸收功能，改善脾胃虚弱所致的食欲减退、腹胀腹泻等情况。
4.滋阴润燥
滋阴润燥阐明大枣在一定程度上可以起到滋润肺脏、喉咙的作用，对于因阴虚火旺引起的心烦不宁、口干舌燥等症状有一定的缓解效果。
5.养肝明目
养肝明目的阐述表明大枣对肝脏有保护作用，经常食用有利于维持眼睛健康。
需要注意的是，虽然大枣营养丰富，但不宜过量食用，以免引起血糖波动或消化不良。另外，如有特殊疾病或身体状况，请务必咨询医生后再决定是否适合食用。
吴泽霖
李鹏
王利群
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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