有胃病的人早上可以适量吃煎蛋。虽然煎蛋中含有一定的脂肪和蛋白质,但其属于较为温和的食物,并不会对胃产生较大的刺激作用,因此是可以吃的。但是要注意不要过量摄入,否则可能会导致消化不良等问题。如果患者对于鸡蛋过敏,则不建议食用煎蛋,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。有胃病的人群在日常生活中应注意饮食调理,避免暴饮暴食以及过度摄入辛辣刺激性食物,以减少胃部负担,促进病情恢复和维持健康状态。