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孕妇可以吃炸鸡柳吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可以适量吃炸鸡柳，但不宜频繁食用。
炸鸡柳是常见的油炸食品，虽然味道鲜美，但是热量较高，并且经过高温油炸后会产生丙烯酰胺等致癌物质，因此孕妇不宜频繁食用。若只是偶尔食用一次，不会产生较大的不良影响，不必过于担心。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病，则不建议食用炸鸡柳，因为其中含有的糖分较高，可能会导致血糖波动，不利于控制病情。
对于孕期饮食，应遵循多样化、均衡化的原则，确保营养摄入的同时避免过量摄入高热量、高脂肪食物，以减少潜在健康风险。