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孕妇吃生黄瓜导致胎儿畸形吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇适量食用新鲜且充分烹饪的食物通常不会对胎儿产生不利影响。
虽然生黄瓜可能存在潜在的健康风险，但其本身并不含有会导致胎儿畸形的物质。此外，如果食物储存得当、烹饪彻底，可以有效降低微生物污染的风险，减少不良后果发生的概率。
若孕妇在孕期摄入了过多的生黄瓜，可能会引起胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能导致流产或早产。
因此，在整个妊娠期间，建议孕妇保持均衡饮食，避免过量摄入任何一种食物，并定期进行孕检以监测胎儿发育状况。