过期两个月的零食食用可能导致食物中毒、胃肠炎、营养不良、过敏反应以及真菌感染的风险。
1.食物中毒
食用过期食品可能导致细菌、毒素或寄生虫进入消化系统。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.胃肠炎
过期食品中的腐败物质可刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。典型表现为腹部不适、腹泻、呕吐等症状，重症患者可能出现发热、血便等现象。
3.营养不良
长期摄入过期食品可能影响机体对营养物质的吸收利用，导致营养不良。具体表现为体重下降、乏力、皮肤苍白、毛发稀疏等症状，严重者可能出现贫血、免疫力低下等问题。
4.过敏反应
部分人群可能对食品中的添加剂或防腐剂产生过敏反应，引发免疫系统的异常反应。症状包括皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难等，严重时可能导致过敏性休克。
5.真菌感染
过期食品中可能存在大量繁殖的真菌，食用后可能导致真菌通过口腔、食道或消化道侵入人体。可能导致口腔、消化道或呼吸道出现真菌感染，如鹅口疮、念珠菌性食管炎或肺曲霉病。
在日常生活中，应避免食用过期食品以预防上述不良情况的发生。若食用过期食品后出现身体不适，应及时就医并进行针对性处理。
1.食物中毒
食用过期食品可能导致细菌、毒素或寄生虫进入消化系统。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.胃肠炎
过期食品中的腐败物质可刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。典型表现为腹部不适、腹泻、呕吐等症状，重症患者可能出现发热、血便等现象。
3.营养不良
长期摄入过期食品可能影响机体对营养物质的吸收利用，导致营养不良。具体表现为体重下降、乏力、皮肤苍白、毛发稀疏等症状，严重者可能出现贫血、免疫力低下等问题。
4.过敏反应
部分人群可能对食品中的添加剂或防腐剂产生过敏反应，引发免疫系统的异常反应。症状包括皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难等，严重时可能导致过敏性休克。
5.真菌感染
过期食品中可能存在大量繁殖的真菌，食用后可能导致真菌通过口腔、食道或消化道侵入人体。可能导致口腔、消化道或呼吸道出现真菌感染，如鹅口疮、念珠菌性食管炎或肺曲霉病。
在日常生活中，应避免食用过期食品以预防上述不良情况的发生。若食用过期食品后出现身体不适，应及时就医并进行针对性处理。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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