杏仁中毒的反应时间因人而异，通常在食用后数小时至数日内出现，包括恶心、呕吐、腹痛、头痛、眩晕等症状，严重时需及时就医。
1.恶心
杏仁中含有氰化物和苦杏仁苷等物质，在摄入后被消化系统分解会产生氢氰酸，这种有毒化合物会刺激胃肠道平滑肌，导致恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化道不适。
2.呕吐
杏仁中毒会导致胃肠黏膜受到刺激，进而引发恶心和呕吐的症状。这是机体为了排出毒物而采取的一种自我保护机制。呕吐常发生在进食杏仁后的短时间内，可能会伴有胃内容物或胆汁的反流。
3.腹痛
杏仁中毒会引起胃肠功能紊乱，导致胃肠平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹痛。腹痛一般集中在脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，严重时可能出现绞痛。
4.头痛
杏仁中毒引起的头痛主要是由于毒素作用于中枢神经系统，导致血管扩张和颅内压增高所致。头痛通常位于额部或枕部，有时呈搏动性痛，持续时间不一。
5.眩晕
杏仁中毒可能导致血液循环障碍，影响大脑供血不足，出现眩晕的现象。眩晕多为头晕目眩的感觉，有时伴随着视物旋转，严重时甚至会出现意识丧失的情况。
针对杏仁中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物筛查和毒物定量分析。患者可在医生指导下使用洗胃、灌肠等方式进行处理，也可以遵医嘱服用阿托品、盐酸纳洛酮等药物缓解不适症状。在恢复期间，建议密切观察患者的病情变化，特别是注意观察是否有新的症状出现，同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免加重身体负担。
1.恶心
杏仁中含有氰化物和苦杏仁苷等物质，在摄入后被消化系统分解会产生氢氰酸，这种有毒化合物会刺激胃肠道平滑肌，导致恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴随食欲减退或其他消化道不适。
2.呕吐
杏仁中毒会导致胃肠黏膜受到刺激，进而引发恶心和呕吐的症状。这是机体为了排出毒物而采取的一种自我保护机制。呕吐常发生在进食杏仁后的短时间内，可能会伴有胃内容物或胆汁的反流。
3.腹痛
杏仁中毒会引起胃肠功能紊乱，导致胃肠平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹痛。腹痛一般集中在脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，严重时可能出现绞痛。
4.头痛
杏仁中毒引起的头痛主要是由于毒素作用于中枢神经系统，导致血管扩张和颅内压增高所致。头痛通常位于额部或枕部，有时呈搏动性痛，持续时间不一。
5.眩晕
杏仁中毒可能导致血液循环障碍，影响大脑供血不足，出现眩晕的现象。眩晕多为头晕目眩的感觉，有时伴随着视物旋转，严重时甚至会出现意识丧失的情况。
针对杏仁中毒，可以进行血液生化检测以评估肝肾功能，还可以进行毒物筛查和毒物定量分析。患者可在医生指导下使用洗胃、灌肠等方式进行处理，也可以遵医嘱服用阿托品、盐酸纳洛酮等药物缓解不适症状。在恢复期间，建议密切观察患者的病情变化，特别是注意观察是否有新的症状出现，同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免加重身体负担。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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