鹿胶糕男女都可适量食用。
鹿胶糕中含有的阿胶、当归等药材有补气养血的作用，可以改善气血不足的情况，因此男女均适用。此药膳适合体质虚弱、面色苍白的人群食用，能够起到一定的调理效果。
鹿胶糕不适宜孕妇以及感冒发热者食用。因为鹿胶糕中含有一定量的大枣、桂圆等热性食材，而这些热性食材会助长体内的火热之邪，从而导致病情加重。
鹿胶糕在制作过程中需要加入较多糖分以增加其口感，对于糖尿病患者而言需谨慎食用或避免食用。此外，服用鹿胶糕期间应避免食用生冷、油腻食物，以免影响药效吸收。
鹿胶糕中含有的阿胶、当归等药材有补气养血的作用，可以改善气血不足的情况，因此男女均适用。此药膳适合体质虚弱、面色苍白的人群食用，能够起到一定的调理效果。
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鹿胶糕在制作过程中需要加入较多糖分以增加其口感，对于糖尿病患者而言需谨慎食用或避免食用。此外，服用鹿胶糕期间应避免食用生冷、油腻食物，以免影响药效吸收。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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