黄花菜具有通乳、消肿、利尿、健胃、补血等功效和作用。
1.通乳
黄花菜中含有的营养物质能够促进乳腺发育，增加泌乳量。
2.消肿
黄花菜具有一定的利水作用，能辅助消除体内多余的水分，从而起到消肿的效果。
3.利尿
黄花菜中的某些成分有利尿剂的作用，可以增加排尿次数和尿液量。
4.健胃
黄花菜有助于改善消化功能，增强食欲，对治疗消化不良有一定的效果。
5.补血
黄花菜富含铁元素，可被人体吸收利用以制造红细胞。
使用黄花菜时需注意过敏反应，如出现瘙痒、皮疹等症状应立即停用。此外，由于黄花菜含有秋水仙碱，因此不宜生食或大量摄入，以免引起中毒症状。
1.通乳
黄花菜中含有的营养物质能够促进乳腺发育，增加泌乳量。
2.消肿
黄花菜具有一定的利水作用，能辅助消除体内多余的水分，从而起到消肿的效果。
3.利尿
黄花菜中的某些成分有利尿剂的作用，可以增加排尿次数和尿液量。
4.健胃
黄花菜有助于改善消化功能，增强食欲，对治疗消化不良有一定的效果。
5.补血
黄花菜富含铁元素，可被人体吸收利用以制造红细胞。
使用黄花菜时需注意过敏反应，如出现瘙痒、皮疹等症状应立即停用。此外，由于黄花菜含有秋水仙碱，因此不宜生食或大量摄入，以免引起中毒症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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