过敏性湿疹患者应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、坚果、小麦等可能致敏的食物。需注意，上述提及的食物对于过敏性湿疹并无治疗作用，若症状持续或加重，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的致敏原，其含有的蛋白质分子结构与机体组织相似，容易引发免疫系统产生过度反应。摄入虾后可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等不适症状，严重时可诱发或加重湿疹。
2.牛奶
牛奶中的蛋白是常见的过敏原，会导致机体释放组胺，引起血管扩张和通透性增加，从而导致湿疹发作。进食牛奶可能会加剧湿疹患者的炎症反应，使病情恶化。此外，还可能伴有腹泻、呕吐等症状。
3.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白可以作为抗原诱导机体产生IgE抗体，导致过敏反应的发生。摄入鸡蛋可能导致湿疹患者出现皮疹、瘙痒等症状，进一步加重病情。
4.坚果
坚果类食品含有丰富的蛋白质和油脂，这些成分容易成为过敏原，激发机体产生过敏反应。食用坚果可能导致湿疹患者出现新的皮损或加重现有皮损，延长病程。
5.小麦
小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质，对于某些人来说，这种蛋白质是一种潜在的过敏原。摄入小麦制品可能导致湿疹患者出现皮肤发红、肿胀、瘙痒等症状。
建议过敏性湿疹患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少症状发生的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，穿着宽松透气的衣服也有助于减轻症状。
1.虾
虾属于常见的致敏原，其含有的蛋白质分子结构与机体组织相似，容易引发免疫系统产生过度反应。摄入虾后可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等不适症状，严重时可诱发或加重湿疹。
2.牛奶
牛奶中的蛋白是常见的过敏原，会导致机体释放组胺，引起血管扩张和通透性增加，从而导致湿疹发作。进食牛奶可能会加剧湿疹患者的炎症反应，使病情恶化。此外，还可能伴有腹泻、呕吐等症状。
3.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏原之一，其中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白可以作为抗原诱导机体产生IgE抗体，导致过敏反应的发生。摄入鸡蛋可能导致湿疹患者出现皮疹、瘙痒等症状，进一步加重病情。
4.坚果
坚果类食品含有丰富的蛋白质和油脂，这些成分容易成为过敏原，激发机体产生过敏反应。食用坚果可能导致湿疹患者出现新的皮损或加重现有皮损，延长病程。
5.小麦
小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质，对于某些人来说，这种蛋白质是一种潜在的过敏原。摄入小麦制品可能导致湿疹患者出现皮肤发红、肿胀、瘙痒等症状。
建议过敏性湿疹患者避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原，以减少症状发生的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，穿着宽松透气的衣服也有助于减轻症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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