39问医生

海盐会不会引起过敏

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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海盐中含有的化学物质与人体组织相互作用可能导致过敏反应。
海盐中含有多种矿物质和微量元素,其中钠、氯等离子会与体内的细胞膜蛋白发生电荷作用,从而诱发机体产生免疫应答。这种免疫应答包括释放组胺和其他炎症介质,这些介质会导致毛细血管扩张、通透性增加以及黏液分泌增多,从而引发红肿、瘙痒等症状。因此,对于有食物过敏史或已知对某种矿物质敏感的人来说,吃海盐可能会引起过敏反应。
此外,如果个人属于易过敏体质或者曾经对海鲜类食品产生过不良反应,则更有可能在食用海盐后出现过敏症状。
在使用海盐时需谨慎,尤其是对于有过敏史的人群。如有疑似过敏反应的症状出现,应及时停用海盐,并寻求医生帮助以获得适当的治疗。
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2024-04-25 浏览100
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