吃螃蟹能喝酸奶,但是要适量。螃蟹和酸奶中含有大量的多肽、水分,吃螃蟹适量喝酸奶能调节机体内微生物的平衡,酸奶和螃蟹中还含有大量的脂肪酸,吃螃蟹适量喝酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,增强患者的消化能力,促进食欲等。但是螃蟹、酸奶都属于凉性食物,过量服用会导致患者出现腹泻的情况,可以及时用复方苯乙哌啶、洛哌丁胺等止泻剂进行治疗。由于生螃蟹中含有较多的细菌、寄生虫和污泥,在食用前需要清洗干净,并烹煮到熟透的状态再食用,需要控制食用量,不建议过量食用。要避免食用死蟹,螃蟹死掉后细菌大量繁殖,将蟹肉中的氨基酸分解,并产生有害物质,食用后部分人群可能会出现肠胃不适、呕吐、腹泻的症状,甚至发生食物中毒。

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