39问医生

药酒放20年能喝吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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药酒放20年不建议继续饮用。
药酒中含有一定量的酒精,而酒精在长时间存放后可能会发生氧化还原反应,生成有害物质,增加致癌风险。另外,由于药酒中含有的中药成分较多,这些中药大多属于天然产物,在长时间存放过程中容易发生化学变化,产生有毒、有害物质,对身体健康造成不利影响。因此,为了安全起见,不建议继续饮用存放了20年的药酒。
如果药酒储存得当,如密封良好且处于干燥、阴凉处,未开封或轻微变色,则可能没有出现腐败、霉变等现象,此时可以少量饮用。
需要注意的是,长期大量饮酒可能导致肝脏损伤,甚至诱发肝硬化。对于存在慢性疾病的患者而言,应谨慎使用自制药酒,并严格按照医师指导配制,以减少潜在风险。
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2024-01-29 浏览100
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