吃青萝卜具有缓解便秘、利于减肥的好处，其坏处是长期大量食用，可能会导致肠道产气过多等不良反应。首先，因为青萝卜的根茎部分，含有较为丰富的淀粉酶，以及多种消化酵素，能够分解食物中的淀粉和脂肪，进而帮助胃肠道较好地蠕动，促进胃肠道内食物较好消化，在一定程度上，能够缓解或改善便秘的症状，而且由于青萝卜中含有较多的膳食纤维，并且热量也比较低，适量食用，在胃内吸水膨胀，进而产生一定的饱腹感，能适当减少进食量，对于正在减肥，或想保持身材的人群，是一种较好的减肥食物。但是虽然青萝卜的营养比较丰富，但如果过量食用，肠道过度蠕动，可能会导致产气过多的情况出现。
39问医生
吃青萝卜有什么好处和坏处
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-04-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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